没有茶刀茶饼怎么弄碎（怎么把茶饼弄碎）

饼茶造成于在我国宋代，是一种饼形形的蒸压加气块安化黑茶。饼茶也牢固，弄开茶饼的专用工具是茶刀或是茶针。有时家中沒有茶刀和茶针，那麼如何把茶饼打碎呢？

方式如下所示：

方式一，可以借用水果刀，操作方法与茶刀方法一样，从茶饼的侧边渐渐地将刀插进茶饼，茶饼的边界较为松一些，划几下就茶就散开。

方式二，把茶饼的外包装盒开启，摊在平桌子，将茶饼有球面的朝上，将手清洗，手臂挺直，两手放到茶饼身上各一边一起用劲向舒张压，发力时挺直胳膊，人体重心点移位，充分利用作用力将茶饼压开。不必蛮劲剥开，一只手拿住茶饼，另一只手前后左右拽，渐渐地拆卸茶饼。

方式三，将茶饼除去外包装盒，用水将茶饼清洗一下，随后把茶饼上的水沥干，将茶饼放进烤箱中，文火加温2~3分鐘，微波炉加热中取下茶饼，放凉后茶饼应当就越来越柔软了，随后拿手掰散就可以。由于以前用水清洗过，茶叶上应当也有残余的水份，因此将掰散的茶叶放到干躁自然通风，晾晒茶叶上残存的水份，类似必须放5个钟头上下，晾晒后将茶叶放进茶叶罐就可以。

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