水煮肉丸子怎么做又滑又嫩

水煮肉丸子怎么做又滑又嫩

水煮肉丸子怎么做又滑又嫩共有5步。准备食材：肉馅、菠菜、汤粉、鸡蛋、酱油、蚝油、香油、淀粉、五香粉、白糖、盐、葱白。以下是水煮肉丸子怎么做又滑又嫩的具体操作步骤：
操作/步骤
1
混合食材调肉馅
肉馅中加入鸡蛋、酱油、蚝油、香油、五香粉、白糖、盐、淀粉拌匀，葱用香油拌一下，再放入肉馅拌匀。
2
加盐焯煮菠菜
菠菜洗净，放入开水中，加适量盐，焯煮至变色捞出。
3
温水煮丸子
锅中烧水，待水微开时，用手将肉馅挤成丸子状，放入锅中煮至。
4
放汤粉煮制
丸子煮至浮起，放入汤粉，煮3分钟。
5
加入菠菜、香油
放菠菜、香油，煮2分钟即可。
END
总结：以上就是关于水煮肉丸子怎么做又滑又嫩的具体操作步骤，希望对大家有帮助。

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