椰子怎样打开（把椰子表面清理干净,找到椰子的软眼）

把椰子表面清理干净，找到椰子的软眼。用一个锥子或者剪刀穿透软眼进入椰子的空腔里。再用吸管轻轻一戳就能喝到美味的椰子汁。取椰子肉的方法：找到椰子的中心线。然后边用手掌转动椰子，边用比较重的刀背沿着中心线把椰子敲开，即可取出椰子肉。 椰子分为高种椰子和矮种椰子，其中高种椰子是世界上最大量种植的商品性椰子。高种椰子植株高15-30米，基部膨大，异株授粉，7-8年开始结果，含油率高，经济寿命长达70-80年。矮种椰子按果实和叶片颜色分为红矮、黄矮和绿矮三类。植株仅高5-15米，自花授粉，3-4年开始结果，果小而多，椰肉薄、软，含油率低。经济寿命30-40年。主要作水果、杂交亲本和观赏用。

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