椒盐皮皮虾的做法(皮皮虾怎么做好吃的做法)

步骤1

准备食材：200克皮虾、50克面包糠、1汤匙胡椒盐、3片小米辣、1片姜、3片大蒜、1汤匙酱油、1根香莱、适当的油

步骤2

蒜切片。

步骤3

姜切片。

步骤4

小米辣切圈。

步骤5

香莱切末。

步骤6

皮虾洗净，沥干水分备用。

步骤7

从锅里倒更多的油，放入虾皮中反复煎两次，取出盘子，两次油炸颜色漂亮，酥脆。

步骤8

锅里放油，放入大蒜、姜片和小米炒两次，再倒入面包糠炒30秒左右。

步骤9

然后倒入炒皮虾，撒上椒盐，倒入酱油，炒均匀。

步骤10

出锅前撒上香莱。

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