桦南县美食（东北人大口肉大口酒豪放性格的菜式）

1、锅包肉:锅包肉是从东北溜肉段衍生出来的一道菜，但现在是肉片。外面包着土豆做的淀粉，放在油里炸。所以也叫锅爆肉，外脆酸甜，里面肉嫩。

2、猪肉炖粉丝：最能突出东北人民代表大会酒豪放性格的菜肴。猪五花肉配滑宽粉，炖久了。宽粉晶莹剔透，猪肉滋润，原汁原味，香气浓郁。

3、鸡炖蘑菇：鸡炖蘑菇具有东北白山黑土的生活氛围。它们是用干蘑菇、鸡肉和粉丝炖的。炖鸡的蘑菇最好是野生榛子蘑菇，这样可以最大限度地衬托鸡肉的美味。真正的美食游戏。

4、牛肉炖萝卜：是一道家常菜，以牛肉和萝卜为主要原料，主要的烹饪工业是炖。香味宜人，味道鲜美。

5、羊肉泡菜是以羊肉和泡菜为原料的菜肴。新鲜、美味、芳香。

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