新鲜球盖菇怎么做好吃(球盖菇、猪肉、青蒜、黄酒、淀粉)

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新鲜球盖菇怎么做好吃(球盖菇、猪肉、青蒜、黄酒、淀粉)
最佳答案准备食材:球盖菇、猪肉、青蒜、黄酒、淀粉。球盖菇洗净;肉片用淀粉抓匀;菇切片,青蒜切碎。油热后先滑炒肉片至变色。放入菇,翻炒均匀。放入黄酒、盐适量,炒匀。等菇快熟时,放入青蒜,盖盖焖1分钟。最后,炒匀出锅即可。

新鲜球盖菇怎么做好吃(球盖菇、猪肉、青蒜、黄酒、淀粉)

配料:球盖菇、猪肉、青蒜、黄酒、淀粉。

球盖菇洗净;肉片用淀粉抓匀;蘑菇切片,青蒜切碎。

油热后,先滑炒肉片变色。

加入蘑菇,翻炒均匀。

加入黄酒,适量盐,炒匀。

蘑菇煮熟后,加入青蒜,盖盖炖1分钟。

最后,炒匀出锅。

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