新鲜海带可以冷冻保存吗

海带是含碘量较高的食品类。1000克海带中含碘5克上下，含甘油果糖20克上下，也有蛋白、人体脂肪、褐藻胶、钙、磷、铁等各种原素，对身体全是不可缺少的。那麼新鲜海带可以冷冻保存吗？

1、新鲜海带可以冷冻保存。

2、洗干净后，切丝或片按每一次的使用量装成一小包密封性冷冻，必须时拿取；但保存期不必太长（一般不超60天为好）。

3、在服用前，泡浸海带時间不可以长，泡浸自来水不适合多，500克淡干海带不超过2500克水，待海带把水基本上吸走就可切丝（或块），做菜服用。

以上是给诸位提供的有关新鲜海带是不是可以冷冻保存的内容了。

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