新买的铁锅第一次怎么用（如何去除新铁锅异味,防止铁锅后期使用途中频繁生锈）

１、打磨砂纸：用砂纸先把锅内锈迹磨去，用清水清洗二遍，纵火上烧干，最终用开水刷整洁就可以。

２、植物油：将菜锅热，倒植物油抹匀，放一天再清理洁净就可以，可以去除铁锅的异味并确保铁锅不锈蚀。

３、老陈醋：新菜锅热，倒进适当老陈醋，边烧边用硬软毛刷清理，用清水洗净就可以除去新锅的异味。

４、肥肉：买一块带皮的肥猪肉，把铁锅烧开，肥肉放入锅中，维持文火，用肥肉在锅内擦抹，直到肥肉发黑，再把锅洗净就可以。

５、淘米水：提前准备小盆淘米水，将铁锅泡在淘米水中三小时，用清水洗净就可以。可以有效的除去新铁锅异味，避免铁锅中后期应用中途经常锈蚀。

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