料酒可以用啤酒代替吗（料酒作为调味品使用,主要起到去腥和提香功效）
- 作者: 五速梦信息网
- 时间: 2026年04月18日 02:31
不可以。米酒做为调味料应用，关键具有去腥和提香作用。而啤洒中富含很多二氧化碳和氮类化合物，在做为调味品应用时，稍加温以后啤洒中的二氧化碳和氮气就会挥发，也促使酒精挥发掉了，就起不到了去腥提香之效。
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