扬州炒饭的做法（火腿的家常做法）
- 作者: 五速梦信息网
- 时间: 2026年03月19日 01:41
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扬州炒饭的做法（火腿的家常做法）
最佳答案打散的蛋黄倒入米饭中，搅拌均匀。蔬菜粒倒入开水焯水。炒火腿粒备用。炒锅中倒油，油热后将米饭倒入锅中翻炒，至外面的蛋液基本凝固即可。蔬菜粒倒入米饭中，倒加入火腿粒、盐翻炒均匀即可。
用料：鸡蛋、米饭、火腿、盐、胡萝卜丁、豌豆粒、玉米粒。
1、打散的蛋黄倒入米饭中，搅拌均匀。
2、根据个人口味放入喜欢的蔬菜粒，如豌豆粒，玉米粒，胡萝卜丁，倒入开水焯一下。
3、炒一下火腿粒备用。
4、炒锅中倒油，油热后将米饭倒入锅中翻炒，炒到米饭外面的蛋液基本凝固就可以了。
5、将焯过水的蔬菜粒倒入米饭里，倒入火腿粒。
6、根据个人口味加适量的盐，翻炒均匀即可。
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