怎样炸红薯丸子不会硬（怎么做出好吃又不硬的红薯丸子）

很多人都很喜欢红薯。红薯粥和烤红薯很好吃，红薯也可以做成炸红薯球。那么如何做出美味而不硬的红薯球呢？让我们来看看小编今天的分享。

1、准备：红薯、糯米粉、白糖、食用油；

2、将红薯去皮上锅蒸熟，蒸熟后用勺子将红薯压成红薯泥；

3、将糯米粉和白糖加入红薯泥中，用筷子搅拌成絮状；

4、用手将红薯糯米粉揉成均匀大小的小圆；

5、锅里的热油，60%热的时候可以放入丸子里炸；

6、炸的时候要不断用筷子翻球，炸金黄色。

以上是小编今天的分享。我希望它能帮助你。如果你想炸不硬的球，你不能用面粉和糯米粉。

- END -