怎么炒鲜香菇(500克鲜香菇洗净,除去香菇柄,切片备用,小辣椒洗净切圈)
- 作者: 五速梦信息网
- 时间: 2026年04月18日 00:39

1、500克鲜香菇洗净,除去香菇柄,切片备用,小辣椒洗净切圈,大葱切条,蒜头切片备用,香菇绰水,水里放食用盐,焯软倒有过冷水;

2、锅烧电,5成热放进大蒜爆香,添加控焯水的香菇翻炒,添加耗油、生抽,翻炒匀称,添加适量清水;

3、开大火烧2分鐘,放进尖椒圈,芡粉,转大火收汁,倒进葱段翻炒,淋入少量明油,摆盘就可以。
- END -
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