广式香肠可以跟什么炒(广式香肠可以跟哪些炒?)

广式香肠也叫腊肠,是广东省一带的汉族人传统式名菜,广州人一般喜爱把腊肠立即蒸着吃或是用于炒一些蔬菜水果。那麼广式香肠可以跟哪些炒呢?

1、腊肠炒芹菜:莴笋洗净切条,腊肠切片状。锅中里放腊肠片翻炒,添加姜片、大蒜炒香,再放入莴笋翻炒,添加盐、生抽酱油等炒匀就可以了。

2、腊肠炒青椒:辣椒洗净切片,腊肠切片,锅中里放腊肠片翻炒,腊肠片卷起来后放入辣椒块、小量盐、耗油翻炒匀称就可以了。喜爱吃辣椒的可以将辣椒换为青椒。

3、腊肠炒蒜苔:蒜台洗净切条,腊肠切片,锅中里放腊肠片翻炒,放入蒜台,放盐、耗油翻炒匀称就可以了。

4、腊肠炒荷兰豆:四季豆洗净,撕下两边和茎,大蒜削皮切末,火腿肠切片。锅滚油,放入蒜泥爆香。放入火腿肠,迅速爆锅,火不必很大,不然火腿肠非常容易焦。然后放入四季豆,放入盐。迅速爆锅后,撒进味精,翻炒摆盘。

以上是给诸位产生的有关广式香肠可以跟哪些炒的内容了。

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