山药炖排骨汤的做法(山药怎么做好吃)

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山药炖排骨汤的做法(山药怎么做好吃)
最佳答案1、排骨切段,姜切片,山药切块

步骤1

所需食物:排骨300克,山药300克,淡菜干50克,姜片1块。所需调料:米酒1汤勺,盐1茶匙,鸡精半茶匙。

山药炖排骨汤的做法(山药怎么做好吃)

步骤2

排骨切段。

山药炖排骨汤的做法(山药怎么做好吃)

步骤3

姜切片。

山药炖排骨汤的做法(山药怎么做好吃)

步骤4

山药切块。

山药炖排骨汤的做法(山药怎么做好吃)

步骤5

淡菜放入碗里,加入温水浸泡,除掉黑须。

山药炖排骨汤的做法(山药怎么做好吃)

步骤6

排骨下开水,加姜片、米酒、大火烧开,捞出沥干。

山药炖排骨汤的做法(山药怎么做好吃)

步骤7

排骨放入石锅,倒进姜片、淡菜干、清水适当,大火烧开,转小火炖90分钟。

山药炖排骨汤的做法(山药怎么做好吃)

步骤8

放入山药继续炖15分钟。

山药炖排骨汤的做法(山药怎么做好吃)

步骤9

调入盐、鸡精,拌匀即可盛出。

山药炖排骨汤的做法(山药怎么做好吃)

- END -

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