家庭面包配方及烘培方法（高筋面粉400克、绿豆馅）
- 作者: 五速梦信息网
- 时间: 2026年03月18日 22:19
食物：高筋面粉400克、绿豆馅200克、白砂糖30克、生鸡蛋1个、食盐1克、无盐黄油30克、酵母4克、水200克。
1、高筋面粉添加白砂糖、盐、生鸡蛋、水、酵母，放进面包机揉面。揉好后添加无盐黄油再度和面，置放醒面至二倍大。
2、将面团分为８０克的小团，擀成擀面皮，包上绿豆馅，搓发展条，用水果刀划到纹路。
3、面团表面刷上一层鸡蛋液，上家用烤箱１７５度烤２５分鐘就可以。
- END -
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