安岳柠檬为什么这么大（四川优异的地形地貌、肥沃的土地和特有的气候条件,塑造出的黄柠）

因四川优异的地形地貌、肥沃的土地和特有的气候条件，塑造出的黄柠檬块头尤其大，柠檬的特性，闻获得的清香，看得到新鮮，酸甜可口。

柠檬是柑橘类水果中最不耐低温的类型之一。适合于冬天较暖、夏天不酷暑、温度较稳定的地区。黄柠檬的外皮纹路较不光滑，肉粉色浅黄，近闻释放出一股浓烈的清香。咬一口下来，那类软糯崩开的成就感，齿颊留有柠檬的与众不同味儿， 令人意犹未尽。

在四川的安岳县，柠檬生产量占到在我国全国各地生产量的８０％以上，是实至名归的柠檬之都。安岳柠檬不但获得中国人的钟爱，也更加遭受海外的认同，近年来安岳根据规范管理方法化更新改造，柠檬产销量年年升高，法国的、匈牙利、乌克兰、东南亚地区等陆续很多進口安岳柠檬。在这儿更有赫赫有名的柠檬风味宴，从１９９６年到现在，柠檬风味菜式早已从仅有的一几道菜，发展趋势到高达７２道冷、干锅菜及点心特色小吃的柠檬风味酒席。

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