嫩嫩的鸡蛋怎么炒(西红柿2个、鸡蛋3个、盐2克、小葱少许)
- 作者: 五速梦信息网
- 时间: 2026年03月18日 21:48

2个番茄,3个鸡蛋,2克盐和少许葱。
将鸡蛋打散,加入1克盐,少许白醋去腥。
锅里多放点油,加热油直到冒烟,放入鸡蛋炒至成型。
取出鸡蛋,取西红柿1/4切丁,剩下的切块。
先将锅内剩余的油加热,放入番茄丁翻炒,用刀背按压,煮至出蓉。
放入剩下的番茄块,简单翻炒,倒入少许清水。
炖西红柿时,加入1-2克盐,2克糖。
炖一会儿后,入鸡蛋翻炒,炖一会儿就可以出锅了。
- END -
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