如何自制风干豆腐干（豆腐的做法）
- 作者: 五速梦信息网
- 时间: 2026年03月18日 21:36
配料：豆腐两块，青椒，一勺油，一撮盐。
1、将豆腐切成较大较厚的块。
2、将其放入沥水篮中，表面抹上比炒菜多的盐，放在阳光下晒干。
3、当豆腐体积变小几倍时，用手感觉变硬。
4、清洗豆腐块，切片。
5、加热油锅，加入豆腐块翻炒。
6、加入辣椒和盐，翻炒几次。
7、倒一点水。
8、烧豆腐变软，稍微收汁。
- END -
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