如何腌酸笋(竹笋1根清水适当的做法)

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如何腌酸笋(竹笋1根清水适当的做法)
最佳答案将买来的竹笋剥掉皮洗净后切块或切成片备用。将竹笋放入锅中加清水,水要没过竹笋。锅里反扣一个盘子,以免竹笋浮出水面。盖上锅盖,静置数日,闻到酸味即可。

如何腌酸笋(竹笋1根清水适当的做法)

提前准备原材料:竹笋1根,清水适当。作法:

1、将买回来的竹笋剥去皮清洗后切片或切成片预留。

如何腌酸笋(竹笋1根清水适当的做法)

2、将竹笋块放进锅里加清水,水需未过竹笋。

如何腌酸笋(竹笋1根清水适当的做法)

3、锅中反扣一个菜盘,以防竹笋露出水面。

4、盖紧盖子,静放数日,嗅到怪味再切成丝就可以了。

如何腌酸笋(竹笋1根清水适当的做法)

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