如何挑选柚子是否甜（柚子综合利用后经济收益有望提高4倍）

1、同样情况下的柚子，越重的就越好。柚子不必买过长的，太长了表明果肉并不是许多。挑选上窄下宽，扁圆，颈短的柚子为好。摸柚子皮的光泽度，用力轻按时，不容易按住的表明囊样紧致，质量好。

2、柚的果子外皮、花、叶还可获取优质香叶醇，外果皮中可获取优质阿拉伯胶，果肉可以生产成水果汁、水果酒、柠檬酸钠、苹果酱及水果罐头等。果子综合利用后经济收益有望提高4倍，柚的综合利用也有非常大的挖掘发展潜力。果肉含维他命C较高。有健胃消食、醒酒毒作用。

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