如何判断普洱茶发霉了（什么是普洱茶？）

假如普洱茶上发生小白点或有呛鼻的异味，表明早已长霉，那样的普洱茶不可以再再次喝。储存普洱茶时可以用竹箬包裝，这类传统式包裝的材料和方法，有利于普洱茶发醇时过虑异味，使茶更具有口味。

普洱茶：

以地理标志维护范畴内的云南省大叶种晒绿茶为原材料，并在地理标志维护范畴内选用相应的加工工艺做成，具备特有质量特点的茶。按其加工工艺及质量特点，普洱茶分成普洱茶（普洱生茶）和普洱茶（普洱熟茶）二种种类。据考资格证书银生城的茶是云南省大叶茶叶种类，也就是普洱茶种。因此银生城产的茶，应该是普洱茶的祖宗。因此 ，清代阮福在《普洱茶记》上说：普洱茶古属银生府。则西蕃的用处普洱茶， 已自唐时。 宋代 李石在他的《续博物志》一书也记述了：茶出银生诸山，采无时，杂菽姜烹而饮之。

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