大米晒太阳还能吃吗（晒过的大米可以食用,大米的保存方法）

晒过的大米可以食用，晒过的大米可以更好的保存，因为水分少。

大米的保存方法：

1.盛米的容器要干净紧凑，最好把米放在缸、坛或桶里，有合适的盖子。陶瓷和白铁容器适合放大米。如果你用布袋装米饭，你应该在外面放一个塑料袋，把口袋绑紧，8℃～15℃温度储存最好。

2.将布袋浸泡在煮熟的胡椒水中，晾干，然后放入米中，然后用纱布包裹当年的新胡椒，分别放在米的上、中、下底部，最后将口袋绑紧，既能驱虫，又能防霉。

3.在米桶里放几个螃蟹壳、甲鱼壳或葱头也可以防虫。

4.将草木灰撒在米缸底部一寸厚，然后铺上白纸或纱布，倒入干米，密封，放在阴凉干燥的地方，防虫防霉。

5.将海带和大米以1:100的比例混合，每周取出海带，晒干水分，既能保持大米干燥发霉，又能杀死米虫。

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