土豆片怎么炒好吃（土豆去皮切片,五花肉切片。）

土豆去皮切片，五花肉切片。蒜苗切条，预留。沒有蒜苗也可以用辣椒替代。

五花肉切片，用米酒和老抽抽腌２０分鐘。葱蒜朝天椒切完预留。

热锅烧油，油烧后放进切完的土豆块，一边炸一边滚动，快速的过程中便会黏在一起可以用筷子挑破，直到双面金黄色。

到出锅中油炸锅土豆块的油，留一些底油把腌好的肉丝倒入，翻炒一会儿，再倒入葱蒜朝天椒，炒成香气。倒入郫县豆瓣酱和豆豉再次翻炒。

添加蒜苗，适度的水，炒成蒜苗断生就可以出锅。

马铃薯根茎富含很多的木薯淀粉，能为身体带来充足的发热量，且含有蛋白、碳水化合物及多种营养元素、矿物，尤其是其维的含量是全部农作物中最齐的，在欧洲国家尤其是北美地区，马铃薯早已变成第二正餐。马铃薯原产地于非洲地区安第斯山区，人力栽种历史时间最开始追朔到大概公元８０００年到５０００年的阿根廷南边地域。马铃薯关键生产制造国有制我国、俄国、印度的、乌克兰国家、英国等。中国是全球马铃薯总产值较多的我国。

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