发物指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病或加重已发疾病的

是。发性食物指富有养分或有刺激非常非常容易引起一些病症或加剧已发疾患的食材。如姜、薤、苋菜、牛肉、平菇、川椒、胡椒粉、辣椒等。

辣椒，别称牛角椒、长辣椒、菜椒、灯笼椒。为木兰纲、茄科、辣椒属一年或比较有限一年生植物木本植物。茎近没毛或微生柔毛，发枝稍之字形折曲。叶共生，枝顶部节不伸展而成双生或簇生状，矩圆环状卵形、卵形或卵状披针形，全缘，顶部短渐尖或急尖，尖部狭契形；花单生，俯垂；花萼杯状，不明显5齿；卡罗拉乳白色，裂片卵形；花药灰紫色。果梗较粗大，俯垂；果子长指状，顶部渐尖且常弯折，未熟时翠绿色，完善后成红色、橘色或紫红色，味辣。种籽扁肾形，浅黄色。

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