厚牛排怎么煎才嫩(牛里脊肉400克吐司三片、黄油10克、黑胡椒酱汁适量)

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厚牛排怎么煎才嫩(牛里脊肉400克吐司三片、黄油10克、黑胡椒酱汁适量)
最佳答案准备食材:牛里脊肉400克、吐司三片、黄油10克、黑胡椒酱汁适量。牛排洗净,厨房用纸吸干水分,抹黑胡椒酱腌制5~10分钟。锅中放黄油化开,放牛排煎至一面约一分钟换另一面煎至成熟即可。装盘,锅中会留有黑胡椒酱汁,可以再放吐司片煎制。

厚牛排怎么煎才嫩(牛里脊肉400克吐司三片、黄油10克、黑胡椒酱汁适量)

配料:牛里脊肉400克,吐司3片,黄油10克,黑胡椒酱适量。

牛排洗净,厨房用纸吸干水分,抹黑胡椒酱腌制5~10分钟。

将黄油放入锅中融化,将牛排煎至一侧约一分钟,另一侧煎至成熟。

锅里会有黑胡椒酱,可以用吐司片煎。

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