千张怎么保存不容易坏（千张需要放在清水中保存）
- 作者: 五速梦信息网
- 时间: 2026年03月18日 18:31
千张需要保存在清水中。如果夏天天气炎热，你可以在冰水中放一些冰，或者把浸泡过的千张放在冰箱里冷藏。千张含有大量蛋白质，接触空气后容易氧化变质。变质后，千张颜色会变深棕色，质地会变硬，味道会大大降低。
如果不用水浸泡，自然放置只能保存半天，可以用清水浸泡1-2天不会坏，但要及时更换水。如果温度相对较高，浸泡1000张水很容易发酸，我们可以加一点食用盐，食用盐可以保持水的一定纯度。
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