冻鸡边腿怎么做好吃(鸡边腿2个、姜1块、鸡汁1匙、鸡汤)

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冻鸡边腿怎么做好吃(鸡边腿2个、姜1块、鸡汁1匙、鸡汤)
最佳答案鸡边腿2个、姜1块、鸡汁1匙、鸡汤1勺、花椒粒1勺、料酒2勺、蒜2瓣、酱油2勺、白糖1匙、陈醋1勺、花椒油1匙、油辣子1匙。鸡边腿去掉骨头,鸡腿和骨头一起放入锅中,加入姜片,花椒粒,料酒和适量清水,中火煮15分钟后再小火煮10分钟。煮好后放入冰水中过凉,切成块,码入盘中。

冻鸡边腿怎么做好吃(鸡边腿2个、姜1块、鸡汁1匙、鸡汤)

鸡边腿2个、姜1块、鸡汁1匙、心灵鸡汤1勺、花椒粒1勺、料酒2勺、蒜2瓣、生抽2勺、白砂糖1匙、老陈醋1勺、花椒油1匙、油辣子1匙。

1、鸡边腿除掉骨骼,鸡肉和骨骼一起倒入锅中,添加生姜片,花椒粒,料酒和适当冷水,文火煮15min后再文火煮10分鐘。

2、煮好后倒入凉水中过冷水,切割成块,码入盘里。

3、碗中添加蒜泥,生抽,老陈醋,花椒油,油辣子,白砂糖,鸡汁和心灵鸡汤,翻拌后浇在鸡肉上就可以。

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