冰草要洗吗（非洲冰草的营养价值高）

必须。非州冰草依照平常清洗蔬菜的方式清洗，可以先用清水清洗，随后用清水泡浸一两分钟，再用清水清洗整洁就可以。

非州冰草，别名冰菜，指的是番杏科的“冰叶日中花”，在非州、亚洲地区中西部和欧洲地区都是有遍布。其特性是在叶面和茎上着生有很多大中型泡状体细胞，里边添充有液态，在阳光直射下反射光线，如同冰晶一样，因而而出名冰草。冰草营养成分高，其含有丰富多彩的碳水化合物、胡罗卜素等化学物质，而且其叶面自身带有盐囊，服用无需太多的调料，就既可以补充维生素又可以有利于减肥瘦身。此外，冰草直接生吃有脆口的口味，服用感极好。

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