冰糖葫芦糖浆怎么制作(冰糖和水的比例是什么)

1.食物。冰糖500克，黑芝麻适当，饮用水500克。

2.将冰糖放入锅里，再放入饮用水，冰糖和水的比例是1：1。

3.开枪熬制，先用大火煮，糖浆溶化，随后改用小火，不然就容易熬糊锅了，得用小火慢慢地熬制。

4.直到冰糖溶化，锅里起大泡，再慢慢的转换成小泡泡，如同肥皂泡泡一样。

5.锅里的冰糖水慢慢地变成了微黄色，随后用筷子蘸一下，看看是否有粘稠感。

6.用筷子挑一点糖浆放入凉水中，糖浆马上变为脆脆的糖，这即便是熬好了。

7.将芝麻放入糖浆里边，略微搅拌均匀，制做冰糖胡芦的糖浆也就完成了，能够食用了。

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