冬天多喝5道家常汤 滋补身体御寒暖身 鲜美好喝 全家人都喜欢

寒冷的冬天到来，多喝些温暖的汤品可以滋补身体，还能给寒冷的季节增添一份温馨。介绍五款家常汤品，口感鲜美，制作简便，适合全家共享，为寒冷的季节增添一抹暖意。

一、丝瓜平菇牛肉汤

食材准备： 牛肉、丝瓜、平菇、姜丝、葱花。

做法流程：

1. 牛肉切成薄片，加入姜丝、淀粉、食盐和花生油腌制十分钟备用。

2. 丝瓜去皮，与平菇一起清洗切块。热锅烧油，加入葱花爆香。

3. 加入丝瓜和平菇翻炒均匀，加入适量清水大火煮开，转中小火炖煮三分钟。

4. 加入腌制好的牛肉煮一分钟至熟，加入适量食盐调味，撒入葱花，即可食用。

二、白菜菌菇鸡蛋汤

食材准备： 鸡蛋、大白菜、蟹味菇、白玉菇、枸杞子。

做法流程：

1. 土鸡蛋煎熟切小块备用。

2. 热锅烧油，加入蟹味菇和白玉菇翻炒软，加适量清水大火煮开。

3. 加入鸡蛋炖煮三分钟，加入大白菜和枸杞子煮熟。

4. 加入适量食盐调味，即可出锅。

三、马蹄板栗鸡汤

食材准备： 鸡肉、板栗、马蹄、红枣、姜片、葱段、葱花。

做法流程：

1. 鸡肉焯水，加入姜片、葱段煮开，捞出备用。

2. 板栗、马蹄清洗放入炖锅，加入清水、红枣、姜片、葱段，中小火炖煮两小时。

3. 加入煮熟的鸡肉，加盐调味，撒入葱花，即可享用。

四、菠菜肉丸汤

食材准备： 菠菜、瘦肉、葱花。

做法流程：

1. 瘦肉剁成肉末，加入淀粉、食盐和花生油腌制十分钟。

2. 菠菜焯水去草酸，葱花切好备用。

3. 热锅烧油，加入葱花，加入清水大火煮开。

4. 加入肉丸，再加入焯水后的菠菜，加盐和鸡精调味，即可出锅。

五、紫菜虾皮鸡蛋汤

食材准备： 紫菜、虾皮、鸡蛋、葱花。

做法流程：

1. 起锅烧水，加适量花生油和食盐，打入鸡蛋焖三分钟。

2. 烧开后加入紫菜、虾皮，撒入葱花，即可食用。

这五款家常汤品，口感鲜美，制作简便，适合冬日里温暖全家。提供了充足的营养，还为寒冷的季节带来了一份温馨与舒适。希望大家在寒冷的冬季里，既能注意保暖，又能享受美味的温暖汤品。

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