内蒙古奶茶怎么熬制（砖茶、牛油、小米、鲜奶、盐）

原材料：砖茶、黄奶油、小米、鲜牛奶、盐。

1、砖茶少量切片，放入茶包之中，如家里沒有砖茶可以用绿茶替代。可以按照自己口感调整茶量。

2、将一小块黄奶油（可以用鲜奶油替代）置放热锅中溶化，放入小米或是稻米翻炒，炒米应不断翻炒才可以进味，炒至橙黄色微糊就可以。

3、在炒好米的锅中倒进自来水煮沸，水开时放入茶包，煮至入色、进味就可以，将茶包取下。

4、将鲜牛奶倒进锅中，加少量盐，多次扬沸，可以合理减少温度，避免牛乳因长时间位于过高温度而转化成不好身体健康的糖基化终产物。

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