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兔肝怎么炒（几滴芝麻油,从锅里出来,好看又好吃）

作者: 五速梦信息网
时间: 2026年04月17日 17:24

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兔肝怎么炒（几滴芝麻油,从锅里出来,好看又好吃）

最佳答案将兔肝用清水洗净，切片之后再洗净，滤去血水。放入上述腌料抓匀腌制十分钟以上为宜。锅中放油大火热至八成热，下兔肝快速滑炒至稍变色，调成中火。放入佐料翻炒均匀，加适量生抽、蚝油，可根据口味加入适量胡椒粉、花椒粉，最后根据咸淡放盐，滴几滴香油，出锅。

兔肝怎么炒（几滴芝麻油,从锅里出来,好看又好吃）

用料:兔肝半斤，酱油一勺，料酒一勺，盐半勺，淀粉半勺，姜蒜适量，泡姜一端，泡红椒适量，青椒适量，泡花椒适量。

1.兔肝用清水洗净，切片后洗净，过滤掉血水。将上述腌料均匀腌制十分钟以上。

2.将上述调料斜切成条备用。

3.将油放入锅中，热至80%，下兔肝迅速滑炒至稍变色，调成中火。

4.加入上述调料均匀翻炒，加入适量的酱油和蚝油，根据口味加入适量的胡椒粉和胡椒粉，最后根据咸盐放盐，滴几滴芝麻油，从锅里出来。

5.好看又好吃。

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