元旦吃什么（中国传统式饮食搭配方法）

1、水饺：来源于中国古时候的角子，本名“娇耳”，汉族传统式面点，距今一千八百多年的历史时间。水饺又称饺子，备受中国人民钟爱，是中国北方地区民俗的正餐和地方特色小吃，也是春节食品类。

2、汤团：别名“汤团”“浮元子”，是汉族传统特色小吃的代表之一。与此同时，也是中国的传统式节日元宵佳节所最具备特点的食材，也表述了古时候人民对幸福的生活的一种憧憬和盼望。

3、年糕：是中国汉族的传统食物，归属于中国春节的应时食品类。年糕是用稻米或檽米，熬成饭用打制或水磨石成粉后抑制而成的糕，在春节，在我国许多地域都是有注重吃年糕。

4、鱼：元旦节前一天应当煮鱼不要吃，存着来年吃，最开始是江浙沪风俗习惯，喻意连年有余。

5、火锅店：又称毛肚火锅或重庆火锅，是中国传统式饮食搭配方法之一，其始于清初的重庆市嘉陵江畔、该菜品也是重庆朝天门等港口船夫纤夫的粗放型饮食方法，其关键原材料是牛毛肚、猪黄喉、毛肚、牛血豆腐等。

- END -