佛手柑怎么吃（佛手2个、柠檬、冰糖400克、白糖）

用料：佛手2个、柠檬2个、冰糖400克、白糖200克、蜂蜜200克。

做法：

浸泡在淡盐水中，用刷子洗净。

2.沥干水后，尽量切丝，这样煮的时候可以少一点时间。

3.加入200克白糖，搅拌均匀，等待6小时，只要糖融化。

4.融化后，放入砂锅中，放入两个柠檬汁，提前挤入碗中，然后放入400克冰糖开始慢火煮沸。注意小火，不断搅拌，防止粘锅。

5.当佛手丝变得透明柔软时，关火将近半小时。

等待近十分钟，温暖时加入200毫升蜂蜜，搅拌均匀，出锅，放入容器中。

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