云龙县美食有太极双蒸、大井黑蹄、生吃火腿、血肠、诺邓豆饼等

云龙县美食有太极双蒸、大井黑蹄、生火腿、血肠、诺邓豆饼等。

1、太极双蒸:云龙有天然太极图，大家都知道世界奇观，云龙太极。当地人也用太极图案做了一道菜。

2、大井黑蹄:大井黑蹄不是蹄而是肉。这道菜的制作工艺非常复杂，深受当地人的喜爱。

3、生火腿:云南很多地方都有火腿，但诺邓火腿最有名，香味甜。

4、血肠：听起来像血，其实不仅有血，还有豆腐、肉和各种调料。

5、诺邓豆饼：豆饼不是用豆粒做的，而是用云龙老州生产的优质糯米、刺荚、灰茎、魔芋、山药、扁豆秸秆、红糖等。生产过程非常复杂，生产时间也很长。油炸，味道香、脆、糯、甜。

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