云南的特产是什么（云南的特产是什么？有哪些食用方法？）

云南省，通称云或滇，我国23个省之一，坐落于西部地区，省会城市昆明市。处于北纬度21°8′～29°15′，经度97°31′～106°11′中间，东部地区与贵州省、广西省为邻，北边与四川相接，北部紧依西藏自治区，中西部与印度交界，南边和缅甸、越南地区紧邻，云南省占地面积39.41万平方公里，占全国各地土地占地面积的4.1%，居全国各地第8位，那麼云南的特产是什么？

1、宣威火腿。宣威火腿产自云南省的宣威县，距今二百五十很多年的历史时间。其外观设计摆正，个大骨小，胖瘦适度，肉质地鲜嫩，吃起來芳香香气扑鼻，它以特有的口味蜚声中外，早在二十世纪初就热销世界各国，并多次地国际性上获奖。

2、云南白药。云南白药是云南省生产的传统式中药方剂。因为它针对止血方法愈伤，活血化瘀散瘀，降火去肿，放脓驱毒，具备优良功效，因而变成主冶各种各样跌打、肿胀痈疮、妇产科尿症、喉咙肿痛和慢性胃病的动画特效药物，从二十世纪初营销于世至今，蜚声中外，历久不衰，被称作伤科圣药。近些年研究发现，云南白药还具备防癌、抑止恶性肿瘤的功效。

3、普洱生茶。普洱茶是云南省南边的一个县，是茶的生产加工集中地；普洱生茶产自云南省南边云南西双版纳自治区和澜沧江沿岸地区各县市，多经普洱茶运销全国各地，普洱生茶即因而而而出名。

4、云南省米线。云南米线，即云南省本地的米线，是知名食品类，也是本地人最青睐的食材。四川人把米线的食用方法充分发挥到了完美：烹饪方法有凉、烫、卤、炒；调料也是不计其数，大铁锅米线也有焖肉、脆哨、三鲜、肠旺、炒酱、黄鳝鱼、豆腐花等。知名的有过河米线、黄鳝鱼米线、大铁锅米线、豆腐花米线等。

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