东北四大蘑菇是哪几个（东北榛蘑、东北油蘑、红蘑、血红铆钉菇）

东北榛蘑、东北地区油蘑、红蘑、血红铆钉菇。

1、东北榛蘑：野生植物“榛蘑”别名蜜环菌，别称蜜蘑、蜜环蕈、栎蕈，是目前为止不可多得的被别人所认知能力但仍旧没法人工培养的野生植物食用菌，称得上当之无愧的“土特产”，被别人称之为“东北地区第四宝”。

2、东北油蘑：油蘑是杨树菇的一种，主要生产于东北地区人工杨树林，在每一年九月到十一月秋风秋雨后群生且很多繁育，此菇生鲜口味润化，晾干后口味类似松树里肉蘑，因其长大以后形近虫草，又被我们称作土虫草。

3、红蘑：别名血红铆钉菇，东北三省别称红蘑、红松蘑、松树钉。出生松树林间地面上，与松树产生外生菌根，群生、散生或单身。此菌口味好、有“素肉” 之称，备受大家钟爱。

4、血红铆钉菇：秋冬季在松林地面上单身或群生，而且产生菌根。此类菌类肉厚，服用味儿不错一直以来做为珍贵的服用细菌，备受大家的钟爱。因为天然林資源毁坏，菇场生态环境保护持续恶变，红蘑生产量逐渐减少，商品需求量很高。是东北三省关键的野生植物食用菌菌种之一。

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