三文鱼熟吃的简单做法（三文鱼柳和黑胡椒的区别）

用材：三文鱼柳一块、海盐适量、黑胡椒适量、郎姆酒5克、植物油5克、迷迭香适量。

1、新鮮的三文鱼柳清洗后削皮。

2、背面往上放入适合的器皿里，撒适量海盐和黑胡椒，并且用手指头抓匀。

3、将鱼翻盘，再撒一层海盐。

4、并撒上黑胡椒。

5、添加白朗姆酒、植物油，及其迷迭香叶。

6、用手指给鱼身稍稍推拿后盖板上保鲜袋，放入冷藏留宿。

7、将鱼取下，放入学厨师不沾蛋糕模具，腌渍出的汁液也倒在鱼类上。

8、放入事前上管175度下管180度加热好的东菱岩烤烤箱里，烤制20min以内就可以。

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