这些饮食习惯或可延长10年寿命

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最新研究：这种饮食习惯，能让你延长十年寿命

一项研究通过建立模型来探讨食物选择如何影响人的预期寿命。研究者整合了多项荟萃分析和全球疾病负担研究（2019年）的数据，揭示了不同国家人口的健康状况与食物摄取的关系。他们发现，预期寿命会随著水果、蔬菜、全谷物、坚果、豆类等食品摄入的增多，以及红肉和加工肉类摄入的减少而增加。

基于这些发现，研究团队提出了一种旨在延长寿命的饮食模式，建议增加豆类（如蚕豆、豌豆和小扁豆）、全谷物（如燕麦、大麦和糙米）和坚果的摄入，同时减少红肉和加工肉的摄入。研究指出，对于美国、中国和欧洲的年轻人，如果从20岁起就从传统西式饮食转向这种优化饮食，他们的预期寿命可望延长10年以上。即使在晚年，比如60岁或80岁时开始改变饮食，也能明显提升预期寿命。

此外，将饮食从典型的西式饮食调整至介于两者之间的可行饮食，仍能带来显著的寿命延长效果，例如美国20岁的女性预期寿命可增加6.2年，男性则增加7.3年。

然而，关于轻断食的研究表明，虽然在小鼠模型中显示出潜在的健康益处，但其对人体的效果仍有待进一步验证。小鼠的24小时禁食可能触发与长期节食相似的生物机制，但这些效应在人类身上可能并不相同，尤其是当禁食期间的饮食质量不佳时，可能会引发营养不足和代谢问题。

另一方面，一项最新的研究提倡选择正确的零食，如早餐后食用水果，晚餐后享用奶或奶制品，有助于调节新陈代谢，降低心脏病和癌症的死亡风险。总的来说，增加预期寿命的关键在于多吃豆类、全谷物和坚果，少吃红肉和加工肉类。

对于孩子而言，培养健康的饮食习惯至关重要，这将对他们的一生都有积极影响。如果你有兴趣了解更多相关资讯，可以关注营养专家Vivi（朱雨薇）的频道，她专注于分享国际领先的母婴营养和育儿知识。

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