一直eat不到这个清爽男医生

一直eat不到这个清爽男医生_【装腔指南】适合男生喝的7类15种鸡尾酒是非常多小伙伴都想了解的内容，下面小编为大家整理的一直eat不到这个清爽男医生_【装腔指南】适合男生喝的7类15种鸡尾酒相关信息，欢迎大家的分享收藏哟！

【装腔指南】适合男生喝的7类15种鸡尾酒

### 本期嘉宾介绍：梁医生

玩鸡尾酒一年有余，从医近四年，做饭十八年，生为吃货广东人二十八年。

昨天，我们发布了关于适合女生喝的鸡尾酒的文章后，许多男生通过微信后台询问：什么样的鸡尾酒适合男生提升自己的逼格呢？别急，今天就由鸡尾酒达人“梁医生”为大家一一道来。

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#### 一、马天尼（Martini）及其衍生系列

这一系列的鸡尾酒以干烈为基本口味，不甜且较为烈性，依赖带有植物芳香的威末酒对主料进行修饰。

1. **马天尼（Martini）**

- **酒精烈度**：★★★★★

- **口味亲和度**：★★★

- **酒吧常见度**：★★★★☆

- **品质稳定度**：★☆

- **初饮推荐度**：★★★

鸡尾酒之王，无法代替，无法复制。马天尼是最不适合新手在酒吧尝试的一款酒，因为它非常挑调酒师。技术差的调酒师做出来的马天尼不会好喝。此外，它烈、干，没有讨喜的感觉。好的马天尼口感清新，口味清澈，香气简洁而直达人心，嗅觉上有足够的柠檬清香。

**友情提示**：身为男人还有一件要注意的事情是千万别在酒吧喝醉，太难看了。一杯马天尼一般酒精浓度在40%左右，两杯就相当于一瓶红酒了，注意量力而为。

2. **曼哈顿（Manhattan）**

- **酒精烈度**：★★★★

- **口味亲和度**：★★★★

- **酒吧常见度**：★★★★☆

- **品质稳定度**：★★★

- **初饮推荐度**：★★★★

虽然号称鸡尾酒皇后，但这杯调酒男性喝一点问题都没有，绝对不要被红色以及里面的樱桃装饰欺骗了。这是一款不折不扣的烈酒，属于苦甜口味，主要偏甜。具体的口味受威士忌的影响极大，主要是鸡尾酒的主料没那么干烈，甜味可以让人更多感受到其中威士忌的药草味层次。

**装逼小提示**：要扯的话就从裸麦威士忌和丘吉尔他妈扯起吧。

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#### 二、苦味系列

这个系列中有我个人最为喜爱的药草系鸡尾酒，香味丰富且回味复杂；而对于不喜欢的人来说，这系列里面几乎每一款喝起来都像止咳药水的味道。顺便普及一下，苦味明显的酒几乎都是作为开胃酒喝的，除了上面说的还有很多，如各种茴香酒也属于开胃酒。

1. **美国佬（Americano）**

- **酒精烈度**：★★☆

- **口味亲和度**：★★★

- **酒吧常见度**：★★★☆

- **品质稳定度**：★★★★

- **初饮推荐度**：★★★☆

尽管名字是“美国佬”，但其实是意大利人的发明，在1900年代因为美国游客非常喜欢这款酒而更名。由苦味酒加上红威末酒混合后加上苏打水就能做出，口感苦甜而清爽，药草味经过苏打水调和已经不太明显，苦味主要存在于回味当中。这款酒的口味最大差异基本由红色威末决定，回味越好的红威末越合适。

**装逼小提示**：抬出男性装逼界的祖师爷邦叔来。皇家赌场的小说当中，这是他点的第一杯酒。

2. **内格罗尼（Negroni）**

- **酒精烈度**：★★★★

- **口味亲和度**：★★★

- **酒吧常见度**：★★★

- **品质稳定度**：★★★

- **初饮推荐度**：★★★

Negroni之前很多答案都提到了，的确是经典得不行的一款酒。苦甜烈的口感俱全，并且算得上是药草味鸡尾酒系列中非常容易品尝的一款酒了，有足够的回味以及药草气息，味道比较简单。虽然我非常喜欢药草味的作品，但毕竟太小众，不是专门做鸡尾酒的酒吧内并不多。喝过这几款后有兴趣的话不妨到专门的鸡尾酒吧继续探索。

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#### 三、酸酒类（Sour）

酸酒其实本身就是鸡尾酒的一个专门分类，一般由基酒、柠檬汁以及少量糖浆调味，用摇酒杯摇荡而成，度数不高，酸甜口感而又不失基酒本身的风味，口感偏酸但又不至于夸张。跟三合一调酒一样几乎适用于每一款基酒。这里只介绍其中最为经典的两款（也是我在家做得最为熟练的）。

1. **威士忌酸酒（Whisky Sour）**

- **酒精烈度**：★★★

- **口味亲和度**：★★★★

- **酒吧常见度**：★★★★

- **品质稳定度**：★★★★

- **初饮推荐度**：★★★★

Sour类调酒中的典型。使用的威士忌以美国波旁威士忌为最佳选择，其他的也不是不能选用，只不过使用调和威士忌就会失去特别的风味。因为加了柠檬汁和糖浆，因此度数只有差不多18°左右，并不会太烈，非常容易入口。此外，经典的威士忌酸酒也考验摇酒的功夫，以泡沫绵密均匀为佳，因此亦有很多酒谱当中是添加鸡蛋白的。一般在鸡尾酒中只要混合均匀，鸡蛋白主要是提供绵密的泡沫以及顺滑的口感，很少会产生蛋腥味。

2. **戴克利（Daiquiri）**

- **酒精烈度**：★★★

- **口味亲和度**：★★★★★

- **酒吧常见度**：★★★★☆

- **品质稳定度**：★★★★

- **初饮推荐度**：★★★★★

Daiquiri是不折不扣的酸酒类调酒：朗姆加柠檬汁加糖。任何人都能喝，女性也非常推荐，男性只要拿历史上的著名酒鬼海明威的名号出来抖一下也能毫不犹豫地喝。即使我这种行外人调出来，来我家试喝的小白鼠们还没有讨厌这一杯的，可想而知口味是多么地稳定而又好喝。另外，使用的糖浆改为不同口味或者加入其它利口酒，都能使Daiquiri产生各种变化而产生各种新的利口酒。

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看完了以上介绍，你是否已经迫不及待想要和朋友们晚上去喝一杯了呢？别急，梁医生还为各位男士推荐了更多种类的鸡尾酒！掌握了这些鸡尾酒小知识，说不定能够在女伴面前好好露一手呢！马上关注微信公众账号：ilove-eat，回复“男生鸡尾酒”查看全文！更有杭州最新最潮的美食资讯在等你！

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