西兰花开花了还能吃吗(西兰花菜开花了还能吃吗)

西兰花是我们在日常生活中吃到的很普遍的一种蔬菜，可是你见过西兰花开花吗？

今天带着女儿田间一走，突然被菜园子里的西兰花吸引住了眼球，西兰花是一种我特别喜欢吃的蔬菜，但身在农村的我真的从未见过它开花，让人眼前一亮特别惊艳！

随手摘下一支就像一束手捧花一样特别漂亮！一个一个的总状花序集成的一个大型的散型花序，典型的十字花科的特点，四瓣花成十字型。

西蓝花又名茎椰菜、青花菜、绿花菜，十字花科芸薹属甘蓝种中以绿色花球为产品的一个变种。原产欧洲地中海沿岸的意大利一带，19世纪末传入中国。

西蓝花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。此外，西蓝花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，比同属于十字花科的白菜花高出很多。

由此可见西兰花不紧内涵丰富，外表也很靓丽哦！那么你们见过什么好看的蔬菜花吗？