黄花鱼炖汤喝有营养吗

黄花鱼是比较常见的一种鱼种，无论是红烧还是熬汤味道都很不错，熬汤的黄花鱼还是很有营养成分的。那么，黄花鱼的热量高不高？一起来看看趣丁网带来的介绍吧！

黄花鱼炖汤喝有营养吗

黄花鱼当然可以煲汤了

黄鱼肉质鲜美，营养全面，并且跟很多食物都能组合做汤，大家要根据自己的口味爱好来挑选。

黄鱼的肉是脂肪的，能够增加营养，防止衰老。鱼种不但可以预防心血管病症，并且有利于神经系统的发育。此外，黄鱼肉绵软，便于消化。由于黄鱼的肉是蒜瓣状的，并且没有断刺，因此最适合孕妇、老人、儿童和长期娇弱得人食用。

黄花鱼的热量高不高

小黄鱼的发热量为99卡/100g，1条小黄鱼(能食一部分95.0克)含有发热量94热量，需要散散步64.8分鐘消耗完。小黄鱼蛋白含量很高，脂肪率较低的肉制品，发热量在肉制品中属于低，且钾和钙成份较高，减肥瘦身时可适度服食。

黄花鱼适合如何做

1.黄花鱼洗净，小葱切段，姜切片，蒜切粒，大葱切葱花。

2.油温烧至6成热，放进黄花鱼煎至2面金黄，加入姜、葱、蒜、干辣椒、麻椒、八角炒匀，加入清水适当、海鲜酱、米酒小火炖30分钟。

3.汤汁收干透加入醋小勺、盐1勺鸡精小勺拌匀，盛出即可。

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