黄花菜干要泡多久（黄花菜干要泡10）

黄花菜干要泡10-30分鐘。黄花菜干必须用温小水泡发，等菜干充足吸取水份泡涨回软后才可以应用。必须留意的是，农贸市场买回来的红花很有可能会带有成分碱，可以多泡一会儿，多清理几次。在泡的历程中，最好不要压挤，让黄花菜自身散掉。

黄花菜：

黄花菜别名金针菜、青柠檬萱草，忘忧草，属百合目，百合科一年生植物木本植物，根近肉质地，中下部经常出现纺锤状膨大。花葶长短不一，花柄较短，花多朵，花被浅黄色、桔红色、紫黑色；蒴果钝三棱状椭圆型，花果期5-9月。枝干自叶柄抽出来，茎顶发枝盛开，有草数朵，大，橘黄色，布氏漏斗形，花被6裂。蒴果，革质，椭圆型。种籽灰黑色明亮。主茎一般较又高又大；根近肉质地，中下部经常出现纺锤状膨大。叶7-20枚，长50-130公分，宽6-25mm。

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