麻花的制作方法（香脆可口的麻花吃起来十分的美味）

每个人都应该吃过麻花，脆美味的麻花吃起来很美味，但麻花的生产方法对许多朋友只吃没有做一定的困难，想做一个非常美味的麻花，你需要掌握一定的方法，根据小边的步骤：

准备原料粉250克，发酵粉5克，糖5克，鸡蛋1个，油15克，盐2克，小苏打1.2克，水130克。

制作方法：

1、将酵母与温水混合，然后加入鸡蛋和油，加入面粉和所有材料，揉成光滑的面团；

2、盖上盖子，在温暖的地方发酵两倍大；

3、将油涂在面团上，盖上保鲜膜，用手压成大块，静置10分钟；

4、用刀切长条；

5、用手搓成光滑的条状；

6、反向扭转粗条，抬起两端，自然扭转；

7、扭转相反方向的拧紧力，抬起两端并扭转，将一端插入另一端；

8、用保鲜膜过滤，在温暖的地方再发酵35分钟；

9、锅里的油是150度，扭曲，小气泡；

10、扭曲后，煎至两面金黄色。

小贴士：

1、揉面时间不能太长，揉一会儿就能开始醒制。醒制面团更容易操作。

2、炸麻花时火力不能太大，太大容易糊。

因此，喜欢吃麻花或想尝试做麻花的朋友可以根据小编提到的方法和步骤来尝试，做出简单美味的麻花。

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