鸡炖不烂加什么烂的快(炖老鸡的汤里,放入黄豆一把,与老鸡同煮,鸡肉易烂)

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鸡炖不烂加什么烂的快(炖老鸡的汤里,放入黄豆一把,与老鸡同煮,鸡肉易烂)
最佳答案1、在煮鸡的汤里,放入黄豆一把,与老鸡同煮,鸡肉易烂。2、在炖老鸡的汤里,放三四个山楂,让山楂里的山楂酸等物质提高蛋白分解酶的活性,也可加快烂熟。3、在宰杀老鸡前,先灌下一勺醋,然后再杀,用慢火炖,很快即可炖烂。

鸡炖不烂加什么烂的快(炖老鸡的汤里,放入黄豆一把,与老鸡同煮,鸡肉易烂)

1、在煮鸡汤里,加入大豆,和老鸡一起煮,鸡很容易腐烂。2、在炖老鸡汤中,放三四个山楂,使山楂酸等物质提高蛋白质分解酶的活性,也能加速腐烂。3、在屠宰老鸡之前,先倒一勺醋,然后杀死,用慢火炖,很快就会腐烂。

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