鸡心怎么炒才又嫩又好吃（孜然粉白芝麻和香菜,大受欢迎香起锅）

1、鸡心清选一遍。

2、割开左右两半，把心管切下去不必。

3、切完的鸡心清理整洁。

4、放进锅中焯烫变色捞起来浸盆。

5、香菜清洗切小段。

6、用辣炒酱最好是，要是没有可以用蒜蓉辣酱。

7、把酱，糖，盐放进碗中。

8、加一点点水拌开。

9、出锅滚油煮沸，放入鸡心爆锅。

10、鸡心要炒透，不必有鲜血出去。

11、倒进酱料。

12、添加孜然粉白芝麻和香菜，大受欢迎香起锅。

营养元素：

动能172大卡、蛋白15.9克、人体脂肪11.8克、糖类与碳水化合物0.6克、维生素D910mg、尼克酸0.46mg、核黄素0.26克、胆固194mg、钾220毫克、钠108.4mg、钙54毫克、镁11mg、铁4.7毫克、锰0.04mg、锌1.94毫克、铜0.27mg、磷176毫克、硒4.1mg、维生素11.5mg、叶酸片1.7mg。

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