鱼头豆腐汤能放西红柿吗（可以放番茄,西红柿味儿酸甜可口,营养丰富,带有为维生素C、蛋）

可以放番茄，西红柿味儿酸甜可口，营养丰富，带有为维生素C、蛋白、纤维、锌元素、葡萄糖酸、胡罗卜素、番茄素等营养元素，放进鱼头豆腐汤里可以提鲜、提色、增营养成分，还能提高口味，让菜式含有甜酸的口味，针对喜欢吃酸口感的人而言，十分适合放进。

鱼头豆腐汤是由鱼头和豆腐为关键食物烧的汤，豆腐含钙量比较多，而鱼类中带有维生素D，二者合吃，依靠鱼身体内维生素D功效，使身体对钙的消化率提升许多倍。因而，这道汤尤其符合成年人，青少年儿童服用。

鱼头和豆腐的融合：鱼头含有胶原纤维蛋清，人体脂肪和发热量都很低，食之有健脾胃补气补血、温中养胃、美容护肤护肤之效；豆腐的蛋白和钙含量丰富多彩，有清热解毒润肺、生津祛毒、软化血管的功效。将鱼头和豆腐炖成汤喝，不但可以暖身补脑，还能够让人肌肤滋润细致。

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