香菇花儿切法儿,切下来的碎料千万别浪费,直接扔到火锅儿汤底里

当我们在外面吃火锅的时候，我们经常看到餐馆把蘑菇切得很漂亮，伞盖上有一朵六瓣的小花，非常漂亮。所以突发奇想，准备教你学习蘑菇花的切割方法。

将香菇洗净，将刀倾斜45度，切下第一刀。

将蘑菇旋转180度，斜切第二刀，或者像我一样反向切第二刀OK哈，怎么方便自己？

前两步完成后，一条梭形小长条被切掉，切碎的碎料不要扔哈，还可以做饭。

旋转蘑菇后，切第三刀和第四刀。这两把刀切好后，与前两把刀的交角处可以达到60度左右。事实上，你不必那么严格。你可以自己切。

继续重复前面的做法，切最后两把刀，这样美丽的蘑菇花就切好了！

刀不要太深，切到蘑菇伞盖厚度的1/3或一半。

切香菇还是挺随心所欲的，不用刻意地去找那个角度，也不用那么严谨地找尺子量哈，慢慢儿来，多切几个就掌握技巧了。

切碎的碎料不要浪费，直接扔进火锅汤底OK了哈！

- END -