非洲鲫鱼怎么做才好吃(非洲鲫洗干净用盐腌制备用)
- 作者: 五速梦信息网
- 时间: 2026年04月18日 14:25

1.非洲鲫鱼洗净,用盐腌制,大蒜切片,姜切片,干辣椒碎片,葱切片。
2.锅里放油加热,把非洲鲫鱼放进去煎一面黄色,翻过来煎时放大蒜、姜片和干辣椒段进来。
3.再放一勺豆瓣酱,不要放在鱼身上,放在锅边的油上,这样可以爆炸豆瓣酱,然后从锅里淋一些米酒。
4.另一边也煎好了,倒开水进来,水几乎和鱼平就可以了,盖上中火烤。
5.料汁少浓了,放葱段进来,加一点酱油和鸡精,烧到料汁浓了就行了。
- END -
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