非洲鲫鱼怎么做才好吃(非洲鲫洗干净用盐腌制备用)
- 作者: 五速梦信息网
- 时间: 2026年04月18日 14:25
1.非洲鲫鱼洗净，用盐腌制，大蒜切片，姜切片，干辣椒碎片，葱切片。
2.锅里放油加热，把非洲鲫鱼放进去煎一面黄色，翻过来煎时放大蒜、姜片和干辣椒段进来。
3.再放一勺豆瓣酱，不要放在鱼身上，放在锅边的油上，这样可以爆炸豆瓣酱，然后从锅里淋一些米酒。
4.另一边也煎好了，倒开水进来，水几乎和鱼平就可以了，盖上中火烤。
5.料汁少浓了，放葱段进来，加一点酱油和鸡精，烧到料汁浓了就行了。
- END -
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