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青豆怎么炒（青豆用水洗干净,沥干水分。）

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最佳答案青豆用水洗干净，沥干水分。鸡蛋打入碗中，加１克盐搅打均匀。锅内放油，倒入蛋液，鸡蛋煎到表面凝固，用锅铲快速把鸡蛋扒散成小块。锅中另起油，倒入青豆翻炒到变深色，加适量水焖５分钟左右，放盐调味。加入煎好的鸡蛋翻炒均匀，青豆炒熟透后即可出锅。

青豆怎么炒（青豆用水洗干净,沥干水分。）

1、用水冲洗青豆，沥干水分。将鸡蛋放入碗中，加入1克盐搅拌均匀。

2、将油放入锅中，倒入蛋液，煎至表面凝固，用锅铲迅速将鸡蛋扒成小块。

3、锅里的另一种油，倒入青豆炒至变深，加入适量的水炖5分钟左右，放盐调味。

4、加入煎蛋翻炒均匀，青豆炒熟后即可出锅。

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